{"id":47504,"date":"2025-08-26T13:58:07","date_gmt":"2025-08-26T13:58:07","guid":{"rendered":"https:\/\/spaineasy.com\/blog\/mediterranean-diet-spain\/"},"modified":"2026-11-02T16:18:26","modified_gmt":"2026-11-02T16:18:26","slug":"mediterraan-dieet-spanje","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/spaineasy.com\/nl\/blog\/mediterraan-dieet-spanje\/","title":{"rendered":"Het mediterrane dieet in Spanje: gezondheid, smaak en een manier van leven"},"content":{"rendered":"<div class=\"fusion-fullwidth fullwidth-box fusion-builder-row-1 fusion-flex-container nonhundred-percent-fullwidth non-hundred-percent-height-scrolling\" style=\"--awb-border-radius-top-left:0px;--awb-border-radius-top-right:0px;--awb-border-radius-bottom-right:0px;--awb-border-radius-bottom-left:0px;--awb-flex-wrap:wrap;\" >\n<div class=\"fusion-builder-row fusion-row fusion-flex-align-items-flex-start fusion-flex-content-wrap\" style=\"max-width:1216.8px;margin-left: calc(-4% \/ 2 );margin-right: calc(-4% \/ 2 );\">\n<div class=\"fusion-layout-column fusion_builder_column fusion-builder-column-0 fusion_builder_column_1_1 1_1 fusion-flex-column\" style=\"--awb-bg-size:cover;--awb-width-large:100%;--awb-margin-top-large:15px;--awb-spacing-right-large:1.92%;--awb-margin-bottom-large:15px;--awb-spacing-left-large:1.92%;--awb-width-medium:100%;--awb-spacing-right-medium:1.92%;--awb-spacing-left-medium:1.92%;--awb-width-small:100%;--awb-spacing-right-small:1.92%;--awb-spacing-left-small:1.92%;\">\n<div class=\"fusion-column-wrapper fusion-flex-justify-content-flex-start fusion-content-layout-column\">\n<style>#ole-seo-article{--ole-blue:#00a8ff;--ole-yellow:#f9e46e;--blue-50:#e6f6ff;--blue-100:#cdedff;--blue-200:#99daff;--blue-400:#33b6ff;--blue-600:#0089d6;--blue-700:#006baa;--blue-900:#003557;--yellow-100:#fff8cf;--yellow-200:#fdee9f;--yellow-300:#fbe986;--yellow-700:#8f7c1c;--slate-50:#f7f8fa;--slate-100:#eef0f3;--slate-200:#dde1e7;--slate-300:#c4cad3;--slate-400:#8d96a3;--slate-800:#2a313d;--slate-900:#181d26;--fg1:#2a313d;--fg2:#515b69;--fg3:#6a7280;--fg-muted:#8d96a3;--border:#dde1e7;--border-strong:#c4cad3;--bg-warm:#fdfaf1;--danger:#d94a3d;--r-sm:8px;--r-md:12px;--r-lg:18px;--r-xl:24px;--r-pill:999px;--r-btn:10px;--shadow-xs:0 1px 2px rgba(24,29,38,.04);--shadow-sm:0 2px 6px rgba(24,29,38,.05),0 1px 2px rgba(24,29,38,.04);--shadow-md:0 8px 22px -8px rgba(24,29,38,.10),0 2px 6px rgba(24,29,38,.04);--dur-2:200ms;--dur-3:320ms;--ease-out:cubic-bezier(.22,1,.36,1);font-family:\"Basier Square\",\"Inter\",system-ui,-apple-system,\"Segoe UI\",Roboto,sans-serif;color:var(--fg1);max-width:100%}#ole-seo-article *,#ole-seo-article *::before,#ole-seo-article *::after{box-sizing:border-box}#ole-seo-article p{font-size:18px;line-height:1.65;color:var(--fg2);margin:0 0 16px;text-wrap:pretty}#ole-seo-article a{color:var(--ole-blue);text-decoration:none}#ole-seo-article strong{color:var(--fg1);font-weight:600}#ole-seo-article h2{font-family:inherit;font-size:clamp(24px,3.4vw,36px);line-height:1.2;font-weight:700;letter-spacing:-.02em;color:var(--fg1);margin:48px 0 16px;scroll-margin-top:90px;text-wrap:balance}#ole-seo-article h2::after{content:\"\";display:block;width:54px;height:4px;border-radius:2px;background:var(--ole-yellow);margin-top:12px}#ole-seo-article h3{font-family:inherit;font-size:clamp(19px,2.4vw,28px);line-height:1.2;font-weight:600;color:var(--fg1);margin:32px 0 12px}#ole-seo-article ul,#ole-seo-article ol{font-size:18px;line-height:1.65;color:var(--fg2);padding-left:1.3em;margin:0 0 20px}#ole-seo-article li{margin-bottom:10px}#ole-seo-article li::marker{color:var(--ole-blue)}#ole-seo-article i[data-lucide]{display:inline-flex}#ole-seo-article svg{stroke-width:1.5}#ole-seo-article .lede{font-size:clamp(19px,2.4vw,23px);line-height:1.55;color:var(--fg1);font-weight:500}#ole-seo-article a.inline{color:var(--ole-blue);font-weight:600;box-shadow:inset 0 -2px 0 var(--yellow-300)}#ole-seo-article a.inline:hover{box-shadow:inset 0 -22px 0 var(--yellow-100)}#ole-seo-article h1{font-family:inherit;font-size:clamp(32px,5vw,58px);line-height:1.08;font-weight:700;letter-spacing:-.025em;color:var(--fg1);margin:clamp(12px,3vw,32px) 0 20px;text-wrap:balance}#ole-seo-article h1 .h1-accent{color:var(--ole-blue)}#ole-seo-article .essentiel{background:var(--bg-warm);border:1px solid var(--yellow-200);border-left:4px solid var(--ole-yellow);border-radius:var(--r-md);padding:20px 24px;margin:24px 0 32px}#ole-seo-article .essentiel .et{display:flex;align-items:center;gap:9px;font-size:12px;letter-spacing:.08em;text-transform:uppercase;font-weight:600;color:var(--yellow-700);margin-bottom:8px}#ole-seo-article .essentiel .et svg{width:15px;height:15px}#ole-seo-article .essentiel p{margin:0;font-size:16px;line-height:1.65;color:var(--fg1)}#ole-seo-article .illus{margin:24px 0}#ole-seo-article .illus figcaption{font-size:13px;color:var(--fg3);margin-top:10px;line-height:1.5}#ole-seo-article .toc{background:var(--bg-warm);border:1px solid var(--yellow-200);border-radius:var(--r-md);padding:20px 24px;margin:24px 0 32px}#ole-seo-article .toc .toc-t{font-size:12px;letter-spacing:.08em;text-transform:uppercase;font-weight:600;color:var(--yellow-700);margin-bottom:12px;display:flex;align-items:center;gap:8px}#ole-seo-article .toc .toc-t svg{width:15px;height:15px}#ole-seo-article .toc ol{margin:0;padding-left:1.2em;font-size:16px;columns:2;column-gap:32px}#ole-seo-article .toc li{margin-bottom:8px;break-inside:avoid}#ole-seo-article .toc a{color:var(--fg2);font-weight:500}#ole-seo-article .toc a:hover{color:var(--ole-blue)}#ole-seo-article .callout{display:flex;gap:16px;background:var(--blue-50);border:1px solid var(--blue-200);border-radius:var(--r-md);padding:20px;margin:24px 0}#ole-seo-article .callout .ci{flex:none;width:34px;height:34px;border-radius:var(--r-sm);background:#fff;color:var(--ole-blue);display:grid;place-items:center;box-shadow:var(--shadow-xs)}#ole-seo-article .callout .ci svg{width:19px;height:19px}#ole-seo-article .callout p{margin:0;font-size:16px;color:var(--blue-900)}#ole-seo-article .callout.warn{background:#fdf3f2;border-color:#f3c8c2}#ole-seo-article .callout.warn .ci{color:var(--danger)}#ole-seo-article .callout.warn p{color:#7d2a22}#ole-seo-article .callout.action{background:var(--bg-warm);border-color:var(--yellow-200);border-left:4px solid var(--ole-yellow);border-radius:var(--r-md)}#ole-seo-article .callout.action .ci{color:var(--yellow-700)}#ole-seo-article .callout.action p{color:var(--fg1)}#ole-seo-article .callout.action a.inline{color:var(--yellow-700);box-shadow:inset 0 -2px 0 var(--ole-yellow)}#ole-seo-article .callout.action a.inline:hover{box-shadow:inset 0 -22px 0 var(--yellow-200)}#ole-seo-article .tbl-wrap{overflow-x:auto;-webkit-overflow-scrolling:touch;margin:20px 0 24px;border:1px solid var(--border);border-radius:var(--r-md)}#ole-seo-article table{border-collapse:collapse;width:100%;font-size:16px}#ole-seo-article thead th{background:var(--slate-50);text-align:left;font-weight:600;color:var(--fg1);padding:13px 18px;border-bottom:1px solid var(--border);font-size:14px;white-space:nowrap}#ole-seo-article tbody td{padding:13px 18px;border-bottom:1px solid var(--border);color:var(--fg2)}#ole-seo-article tbody tr:last-child td{border-bottom:0}#ole-seo-article tbody td:first-child{font-weight:600;color:var(--fg1)}#ole-seo-article table caption{caption-side:bottom;font-size:13px;color:var(--fg3);padding:10px 18px;text-align:left}#ole-seo-article .cta{background:var(--slate-800);border-radius:var(--r-lg);padding:clamp(28px,4vw,44px);margin:48px 0 24px;text-align:center;position:relative;overflow:hidden}#ole-seo-article .cta::after{content:\"\";position:absolute;top:-40%;right:-10%;width:320px;height:320px;border-radius:50%;background:radial-gradient(circle,rgba(249,228,110,.22),transparent 65%);pointer-events:none}#ole-seo-article .cta .sun{width:46px;height:46px;border-radius:50%;background:var(--ole-yellow);margin:0 auto 16px;display:grid;place-items:center;color:var(--slate-800)}#ole-seo-article .cta .sun svg{width:24px;height:24px}#ole-seo-article .cta h3{color:#fff;margin:0 0 10px;font-size:clamp(22px,3vw,36px)}#ole-seo-article .cta p{color:var(--slate-300);max-width:520px;margin:0 auto 20px;font-size:16px}#ole-seo-article .cta-btns{display:flex;gap:12px;justify-content:center;flex-wrap:wrap}#ole-seo-article .cta-primary,#ole-seo-article .cta-secondary{display:inline-flex;align-items:center;gap:9px;padding:13px 26px;border-radius:var(--r-btn);font-weight:600}#ole-seo-article .cta-primary svg,#ole-seo-article .cta-secondary svg{width:18px;height:18px}#ole-seo-article .cta-primary{background:var(--ole-blue);color:#fff}#ole-seo-article .cta-primary:hover{background:var(--blue-400);color:#fff}#ole-seo-article .cta-secondary{background:rgba(255,255,255,.08);color:#fff;border:1px solid rgba(255,255,255,.22)}#ole-seo-article .cta-secondary:hover{background:rgba(255,255,255,.16);color:#fff}#ole-seo-article .faq details{border:1px solid var(--border);border-radius:var(--r-md);margin-bottom:12px;padding:0 20px;transition:border-color var(--dur-2) var(--ease-out)}#ole-seo-article .faq details[open]{border-color:var(--border)}#ole-seo-article .faq summary{list-style:none;cursor:pointer;padding:16px 0;font-weight:600;font-size:18px;color:var(--fg1);display:flex;align-items:center;justify-content:space-between;gap:16px}#ole-seo-article .faq summary::-webkit-details-marker{display:none}#ole-seo-article .faq summary .chev{flex:none;transition:transform var(--dur-3) var(--ease-out);color:var(--ole-blue)}#ole-seo-article .faq summary .chev svg{width:20px;height:20px;display:block}#ole-seo-article .faq details[open] summary .chev{transform:rotate(180deg)}#ole-seo-article .faq details>p{padding:0 0 20px;margin:0;font-size:16px}@media (max-width:720px){#ole-seo-article .toc ol{columns:1}#ole-seo-article table{font-size:14px}#ole-seo-article thead th{white-space:normal;padding:10px 12px}#ole-seo-article tbody td{padding:10px 12px}#ole-seo-article h2{margin-top:36px}}@media (max-width:600px){#ole-seo-article h1{margin-top:12px}#ole-seo-article p,#ole-seo-article ul,#ole-seo-article ol{font-size:17px}}@media (max-width:400px){#ole-seo-article h1{margin-top:8px}#ole-seo-article .essentiel,#ole-seo-article .toc{padding:16px 18px}#ole-seo-article .callout{padding:16px}}\n#ole-seo-article .art-meta{display:flex;align-items:center;flex-wrap:wrap;gap:10px;font-size:14px;color:var(--fg3,#686e7a);margin:0 0 24px;}\n#ole-seo-article .art-meta .dot{width:3px;height:3px;border-radius:50%;background:var(--border-strong,#c9ced6);display:inline-block;}\n#ole-seo-article .art-meta b{color:var(--fg2,#3b4350);font-weight:600;}\n#ole-seo-article .art-meta svg{width:15px;height:15px;vertical-align:-2px;margin-right:5px;color:var(--ole-blue,#00a8ff);}\n#ole-seo-article .illus img{width:100%;height:auto;border-radius:15px;display:block;}\n<\/style>\n<div id=\"ole-seo-article\">\n<figure class=\"illus\"><img src=\"https:\/\/spaineasy.com\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/paella-tapas-spanish-cuisine.webp\" sizes=\"100vw\" width=\"1200\" height=\"630\" alt=\"Donkere houten restauranttafel vol met een paellapan, schaaltjes tapas, gedroogde ham, kaas en spiesjes, en een cocktail met een schijfje limoen\" fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\"><figcaption>Een Spaanse tafel: paella, gedroogde ham, kaas en tapas, bedoeld om te delen.<\/figcaption><\/figure>\n<h1>Het mediterrane dieet in Spanje: <span class=\"h1-accent\">gezondheid, smaak en een manier van leven<\/span><\/h1>\n<div class=\"art-meta\"><span><svg viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\" stroke=\"currentColor\" stroke-width=\"2\" stroke-linecap=\"round\" stroke-linejoin=\"round\" aria-hidden=\"true\" focusable=\"false\"><rect x=\"3\" y=\"4\" width=\"18\" height=\"18\" rx=\"2\"\/><path d=\"M16 2v4M8 2v4M3 10h18\"\/><\/svg>Bijgewerkt <b>2 november 2026<\/b><\/span><span class=\"dot\"><\/span><span><svg viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\" stroke=\"currentColor\" stroke-width=\"2\" stroke-linecap=\"round\" stroke-linejoin=\"round\" aria-hidden=\"true\" focusable=\"false\"><circle cx=\"12\" cy=\"12\" r=\"10\"\/><path d=\"M12 6v6l4 2\"\/><\/svg>7 min leestijd<\/span><\/div>\n<p class=\"lede\">Vraag mensen die naar Spanje zijn verhuisd wat als eerste veranderde, en velen zeggen: de lunch. Het mediterrane dieet is hier geen plan dat je volgt, het is gewoon hoe veel mensen eten: olijfolie over alles, groenten van het seizoen, een paar keer per week vis en lange maaltijden met anderen. Als Nederlander of Belg valt u vooral het ritme op, en de plek van de maaltijd in de dag. Hier leest u wat het dieet echt inhoudt, wat de wetenschap erover zegt en hoe u zo kunt eten als u in Spanje woont.<\/p>\n<div class=\"essentiel\">\n<div class=\"et\"><i data-lucide=\"zap\"><\/i> De versie in 30 seconden<\/div>\n<p>Het mediterrane dieet draait om <strong>extra vierge olijfolie, groenten, fruit, peulvruchten, vis, volkoren granen en noten<\/strong>, met weinig rood vlees en weinig bewerkte voeding. Het staat <strong>sinds 2010 op de immateri\u00eble erfgoedlijst van UNESCO<\/strong>. De in Spanje uitgevoerde <strong>PREDIMED<\/strong>-studie vond ongeveer <strong>30% minder ernstige hart- en vaatincidenten<\/strong> bij mensen die een mediterraan dieet aten, aangevuld met olijfolie of noten. In Spanje hoort er een levensstijl bij: lunch rond 14 uur, avondeten na 21 uur, de <em>sobremesa<\/em> (nog even aan tafel blijven), tapas, markten en dagelijkse wandelingen. De levensverwachting in Spanje bereikte volgens INE-cijfers over 2024 een record van ongeveer <strong>84 jaar<\/strong>.<\/p>\n<\/p><\/div>\n<h2 id=\"what-is\">Wat het mediterrane dieet is en waarom het ertoe doet<\/h2>\n<p>Het mediterrane dieet is een traditionele eetwijze uit de landen rond de Middellandse Zee, gebaseerd op verse, lokale en weinig bewerkte voeding. UNESCO erkende het in 2010 als immaterieel cultureel erfgoed van de mensheid voor Spanje, Griekenland, Itali\u00eb en Marokko, en breidde de lijst in 2013 uit. Het scoort steevast hoog in de ranglijsten van beste di\u00ebten: U.S. News &#038; World Report zette het in de editie van 2025 voor het achtste jaar op rij op nummer \u00e9\u00e9n.<\/p>\n<p>Spanje is een van de bakermatten. Het land heeft een lange kust, vruchtbare moestuingebieden (<em>huertas<\/em>), de grootste olijfolieproductie ter wereld en een eetcultuur die in de omgang met ingredi\u00ebnten nauwelijks is veranderd: eenvoudig, seizoensgebonden en gedeeld.<\/p>\n<h2 id=\"health\">Wat de wetenschap zegt<\/h2>\n<ul>\n<li><strong>Hartgezondheid:<\/strong> de Spaanse PREDIMED-studie volgde meer dan 7.000 mensen met een hoog hart- en vaatrisico. Wie een mediterraan dieet at, aangevuld met extra vierge olijfolie of noten, had ongeveer 30% minder ernstige hart- en vaatincidenten dan een controlegroep met een vetarm dieet. De studie werd in 2018 met correcties opnieuw gepubliceerd en de conclusie bleef overeind.<\/li>\n<li><strong>Gezondheid op lange termijn:<\/strong> grote observationele studies koppelen een nauwere naleving aan een lager risico op diabetes type 2, bepaalde vormen van kanker en vroegtijdig overlijden. Die studies laten een verband zien en geen bewijs, en een goed dieet vervangt geen medische zorg.<\/li>\n<li><strong>Hersenen en veroudering:<\/strong> onderzoek wijst op een lager risico op cognitieve achteruitgang bij mensen die zo eten, dankzij onverzadigde vetten, vezels en plantaardige stoffen.<\/li>\n<li><strong>Voordelen in het dagelijks leven:<\/strong> veel vezels en plantaardige variatie ondersteunen de spijsvertering en helpen een stabiel gewicht te houden zonder strikt dieet.<\/li>\n<\/ul>\n<div class=\"callout\">\n<div class=\"ci\"><i data-lucide=\"info\"><\/i><\/div>\n<p><strong>Hoe wij dit weten:<\/strong> de PREDIMED-resultaten zijn gepubliceerd in het New England Journal of Medicine en in 2018 opnieuw uitgebracht; de UNESCO-erkenning staat in het UNESCO-register van immaterieel erfgoed; de levensverwachting komt van het Spaanse nationale statistiekbureau (INE). De Nederlandse eettijden komen uit een RIVM-factsheet en de adviezen uit de Schijf van Vijf van het Voedingscentrum. Dit artikel is algemene informatie en geen medisch advies. Heeft u een gezondheidsprobleem, praat dan met uw huisarts voordat u uw voeding aanpast.<\/p>\n<\/p><\/div>\n<h2 id=\"nl-be\">Voor lezers in Nederland en Belgi\u00eb: wat is er anders dan thuis?<\/h2>\n<div class=\"callout\">\n<div class=\"ci\"><i data-lucide=\"info\"><\/i><\/div>\n<p><strong>Het ritme:<\/strong> in Nederland wordt de lunch volgens een RIVM-factsheet tussen 12 en 13 uur gegeten en het avondeten rond 18 uur. In Spanje schuift alles een paar uur op: de lunch is de hoofdmaaltijd rond 14 tot 15 uur en het avondeten begint zelden voor 21 uur. Verwacht dus in Spanje geen keuken die om 18 uur opengaat voor een vroeg diner.<\/p>\n<\/p><\/div>\n<div class=\"callout\">\n<div class=\"ci\"><i data-lucide=\"info\"><\/i><\/div>\n<p><strong>De Schijf van Vijf:<\/strong> de adviezen van het Voedingscentrum liggen dichter bij het mediterrane dieet dan u misschien denkt: veel groente en fruit, volkorenproducten, peulvruchten, elke dag een handje ongezouten noten en vloeibare oli\u00ebn zoals olijfolie. Het verschil zit in de vis: het Voedingscentrum adviseert eens per week duurzame vis, bij voorkeur vette vis, terwijl vis in Spanje een paar keer per week op tafel komt. Het mediterrane dieet is dus geen breuk met gezond eten zoals u dat kent, maar een uitgebreide, smaakvollere variant ervan.<\/p>\n<\/p><\/div>\n<h2 id=\"foods\">De basisvoedingsmiddelen op z&#8217;n Spaans<\/h2>\n<figure class=\"illus\"><img src=\"https:\/\/spaineasy.com\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/spanish-olive-oil-tradition.webp\" sizes=\"100vw\" alt=\"Twee glazen flessen gouden olijfolie naast een rieten mandje groene olijven op een donkere houten tafel\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\"><figcaption>Olijfolie en olijven, de basis van de Spaanse keuken.<\/figcaption><\/figure>\n<div class=\"tbl-wrap\">\n<table>\n<thead>\n<tr>\n<th>Voedingsmiddel<\/th>\n<th>Hoe het in Spanje voorkomt<\/th>\n<th>Waarom het ertoe doet<\/th>\n<\/tr>\n<\/thead>\n<tbody>\n<tr>\n<td>Olijfolie<\/td>\n<td>Dressing, bakken, op een geroosterde boterham bij het ontbijt. Ja\u00e9n in Andalusi\u00eb is het kerngebied van de productie<\/td>\n<td>Enkelvoudig onverzadigd vet en polyfenolen, gekoppeld aan bescherming van het hart<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Groenten en fruit<\/td>\n<td>Gazpacho, salades, escalivada, sinaasappels en meloenen uit de huerta<\/td>\n<td>Vezels, vitamines, antioxidanten<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Peulvruchten<\/td>\n<td>Linzenstoofpot, kikkererwten in puchero en cocido<\/td>\n<td>Plantaardig eiwit en vezels, stabiele bloedsuiker<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Vis en schaaldieren<\/td>\n<td>Gegrilde sardientjes (espetos), ansjovis, gamba&#8217;s a la plancha<\/td>\n<td>Mager eiwit en omega-3<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Rijst en brood<\/td>\n<td>Valenciaanse rijst uit de Albufera, rustiek brood<\/td>\n<td>Complexe koolhydraten voor gelijkmatige energie<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Noten en olijven<\/td>\n<td>Vaste waarden bij het aperitief, amandelen in desserts<\/td>\n<td>Gezonde vetten, vitamine E<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<caption>Een vereenvoudigde gids en geen voorschrift.<\/caption>\n<\/table><\/div>\n<h2 id=\"dishes\">Iconische gerechten per regio<\/h2>\n<ul>\n<li><strong>Andalusi\u00eb:<\/strong> gazpacho en salmorejo (koude tomatensoepen), espetos de sardinas op het strand, puchero.<\/li>\n<li><strong>Cataloni\u00eb:<\/strong> pan con tomate (<em>pa amb tom\u00e0quet<\/em>), escalivada (geroosterde groenten), cal\u00e7ots met romescosaus, suquet de peix.<\/li>\n<li><strong>Valencia:<\/strong> paella, arroz a banda, arroz negro en soepige rijstgerechten. Lees meer over het leven daar in onze <a class=\"inline\" href=\"https:\/\/spaineasy.com\/nl\/vastgoedkantoor-valencia\/\">gids over Valencia<\/a>.<\/li>\n<li><strong>Balearen:<\/strong> tumbet (groentegratin) en de Menorcaanse caldereta de langosta.<\/li>\n<li><strong>Overal:<\/strong> tortilla de patatas, een dikke aardappelomelet gebakken in olijfolie, warm of koud gegeten.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Let op: niet alles op een Spaanse menukaart is licht. Gefrituurde gerechten, gedroogd vlees en zoetigheid horen ook bij de keuken. Het mediterrane patroon gaat over de dagelijkse balans en niet over \u00e9\u00e9n bepaald bord.<\/p>\n<h2 id=\"lifestyle\">Meer dan eten: hoe Spanjaarden aan tafel gaan<\/h2>\n<figure class=\"illus\"><img src=\"https:\/\/spaineasy.com\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/spanish-tapas-traditional-cuisine.webp\" sizes=\"100vw\" alt=\"Ronde houten plank met schaaltjes tapas en spiesjes op een restauranttafel, met rode glazen en een roze drankje op de achtergrond\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\"><figcaption>Tapas: kleine porties, veel smaken, gedeeld met vrienden.<\/figcaption><\/figure>\n<ul>\n<li><strong>Tijdstip:<\/strong> de lunch is de hoofdmaaltijd, meestal tussen 14 en 15 uur. Het avondeten is lichter en begint zelden voor 21 uur.<\/li>\n<li><strong>Sobremesa:<\/strong> na het eten aan tafel blijven om te praten, vaak onder een kopje koffie. Het is even belangrijk als de maaltijd zelf.<\/li>\n<li><strong>Tapas en markten:<\/strong> kleine gedeelde schaaltjes stimuleren variatie en matigheid, en elke stad heeft een <em>mercado<\/em> met seizoensproducten en verse vis.<\/li>\n<li><strong>Men\u00fa del d\u00eda:<\/strong> veel restaurants bieden doordeweeks een vast lunchmenu met voorgerecht, hoofdgerecht, dessert en drankje, vaak met groentesoepen, gegrilde vis en fruit.<\/li>\n<li><strong>Beweging:<\/strong> de avondwandeling (<em>paseo<\/em>), te voet boodschappen doen en het milde klimaat houden mensen actief zonder dat ze het proberen.<\/li>\n<\/ul>\n<h2 id=\"living\">Wat dit betekent als u naar Spanje verhuist<\/h2>\n<p>Zo eten is hier makkelijk en betaalbaar, omdat lokale seizoensproducten precies is wat supermarkten en markten verkopen. De levensverwachting van ongeveer 84 jaar in Spanje (INE, 2024) is een van de hoogste van Europa, en hoewel voeding maar \u00e9\u00e9n factor is, naast gezondheidszorg, klimaat en sociale banden, is het een van de dingen die nieuwkomers als eerste opvallen. Onze gids over <a class=\"inline\" href=\"https:\/\/spaineasy.com\/nl\/blog\/zorgverzekering-gezondheidszorg-spanje\/\">gezondheidszorg in Spanje voor expats<\/a> en onze <a class=\"inline\" href=\"https:\/\/spaineasy.com\/nl\/blog\/kosten-van-leven-spanje\/\">gids over de kosten van levensonderhoud<\/a> helpen u de praktische kant te plannen, en als u later in uw leven naar Spanje wilt verhuizen, leest u <a class=\"inline\" href=\"https:\/\/spaineasy.com\/nl\/blog\/met-pensioen-in-spanje\/\">met pensioen in Spanje<\/a>.<\/p>\n<p>Wilt u wonen op een plek met een dagelijkse markt, een terras en een lange lunch, dan helpen wij u de juiste stad en de juiste woning te vinden, van de Costa del Sol tot Valencia. Bekijk <a class=\"inline\" href=\"https:\/\/spaineasy.com\/nl\/zo-werken-wij\/\">hoe wij werken<\/a>.<\/p>\n<div class=\"cta\">\n<div class=\"sun\"><i data-lucide=\"key-round\"><\/i><\/div>\n<h3>Droomt u van de Spaanse levensstijl?<\/h3>\n<p>Vertel ons waar en hoe u wilt wonen. Wij helpen u een woning te vinden bij de markten, de zee en de mensen die u om u heen wilt hebben.<\/p>\n<div class=\"cta-btns\">\n      <a class=\"cta-primary\" href=\"https:\/\/spaineasy.com\/nl\/woningzoeker\/\">Start mijn zoektocht <i data-lucide=\"arrow-right\"><\/i><\/a><br \/>\n      <a class=\"cta-secondary\" href=\"https:\/\/spaineasy.com\/nl\/afspraak\/\"><i data-lucide=\"phone\"><\/i> Plan een gesprek<\/a>\n    <\/div>\n<\/p><\/div>\n<h2 id=\"faq\">Veelgestelde vragen: het mediterrane dieet in Spanje<\/h2>\n<div class=\"faq\">\n<details open>\n<summary>Wat is het mediterrane dieet?<span class=\"chev\"><i data-lucide=\"chevron-down\"><\/i><\/span><\/summary>\n<p>Een traditionele eetwijze op basis van olijfolie, groenten, fruit, peulvruchten, volkoren granen, vis en noten, met weinig rood vlees en weinig bewerkte voeding, in gezelschap genoten.<\/p>\n<\/details>\n<details>\n<summary>Wat zijn de belangrijkste gezondheidsvoordelen?<span class=\"chev\"><i data-lucide=\"chevron-down\"><\/i><\/span><\/summary>\n<p>De Spaanse PREDIMED-studie vond ongeveer 30% minder ernstige hart- en vaatincidenten bij een variant verrijkt met olijfolie of noten. Observationele studies koppelen het ook aan een lager risico op diabetes en cognitieve achteruitgang.<\/p>\n<\/details>\n<details>\n<summary>Is het mediterrane dieet hetzelfde als de Schijf van Vijf?<span class=\"chev\"><i data-lucide=\"chevron-down\"><\/i><\/span><\/summary>\n<p>Ze overlappen veel: beide leggen de nadruk op groente, fruit, volkoren, peulvruchten, noten en vloeibare oli\u00ebn zoals olijfolie. Het Voedingscentrum adviseert eens per week vis, in Spanje komt vis vaker op tafel, en de maaltijden zijn er later en socialer.<\/p>\n<\/details>\n<details>\n<summary>Is gezond eten duur in Spanje?<span class=\"chev\"><i data-lucide=\"chevron-down\"><\/i><\/span><\/summary>\n<p>Meestal niet. Seizoensproducten, olijfolie, peulvruchten en vis zijn ruim verkrijgbaar op markten en in supermarkten, en het men\u00fa del d\u00eda is een praktische manier om buiten de deur goed te eten.<\/p>\n<\/details>\n<details>\n<summary>Waarom wordt het een levensstijl genoemd?<span class=\"chev\"><i data-lucide=\"chevron-down\"><\/i><\/span><\/summary>\n<p>Omdat het gedeelde maaltijden, de sobremesa, tapas, lokale markten, wandelen en een rustiger tempo omvat, en niet alleen wat er op het bord ligt.<\/p>\n<\/details><\/div>\n<\/div>\n<p><script src=\"https:\/\/unpkg.com\/lucide@1.22.0\/dist\/umd\/lucide.min.js\"><\/script><br \/>\n<script>\n(function(){\n  function boot(){ if (window.lucide && lucide.createIcons) { lucide.createIcons(); } }\n  if (document.readyState === 'loading') { document.addEventListener('DOMContentLoaded', boot); } else { boot(); }\n})();\n<\/script><br \/>\n<script type=\"application\/ld+json\">\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    { \"@type\": \"Question\", \"name\": \"Wat is het mediterrane dieet?\", \"acceptedAnswer\": { \"@type\": \"Answer\", \"text\": \"Een traditionele eetwijze op basis van olijfolie, groenten, fruit, peulvruchten, volkoren granen, vis en noten, met weinig rood vlees en weinig bewerkte voeding, in gezelschap genoten.\" } },\n    { \"@type\": \"Question\", \"name\": \"Wat zijn de belangrijkste gezondheidsvoordelen?\", \"acceptedAnswer\": { \"@type\": \"Answer\", \"text\": \"De Spaanse PREDIMED-studie vond ongeveer 30% minder ernstige hart- en vaatincidenten bij een variant verrijkt met olijfolie of noten. Observationele studies koppelen het ook aan een lager risico op diabetes en cognitieve achteruitgang.\" } },\n    { \"@type\": \"Question\", \"name\": \"Is het mediterrane dieet hetzelfde als de Schijf van Vijf?\", \"acceptedAnswer\": { \"@type\": \"Answer\", \"text\": \"Ze overlappen veel: beide leggen de nadruk op groente, fruit, volkoren, peulvruchten, noten en vloeibare oli\u00ebn zoals olijfolie. Het Voedingscentrum adviseert eens per week vis, in Spanje komt vis vaker op tafel, en de maaltijden zijn er later en socialer.\" } },\n    { \"@type\": \"Question\", \"name\": \"Is gezond eten duur in Spanje?\", \"acceptedAnswer\": { \"@type\": \"Answer\", \"text\": \"Meestal niet. Seizoensproducten, olijfolie, peulvruchten en vis zijn ruim verkrijgbaar op markten en in supermarkten, en het men\u00fa del d\u00eda is een praktische manier om buiten de deur goed te eten.\" } },\n    { \"@type\": \"Question\", \"name\": \"Waarom wordt het een levensstijl genoemd?\", \"acceptedAnswer\": { \"@type\": \"Answer\", \"text\": \"Omdat het gedeelde maaltijden, de sobremesa, tapas, lokale markten, wandelen en een rustiger tempo omvat, en niet alleen wat er op het bord ligt.\" } }\n  ]\n}\n<\/script>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Wat houdt het mediterrane dieet in Spanje echt in? Wat de wetenschap zegt, welke gerechten erbij horen en hoe het ritme verschilt van Nederland en Belgi\u00eb.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":35999,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[478],"tags":[479,483,350],"class_list":["post-47504","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-wonen-in-spanje","tag-levensstijl","tag-pensioen-in-spanje","tag-wonen-in-spanje"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v28.7 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Het mediterrane dieet in Spanje: gerechten en levensstijl<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Het mediterrane dieet in Spanje: wat het inhoudt, wat de wetenschap zegt, de typische gerechten en hoe u zo eet als Nederlander of Belg die in Spanje woont.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/spaineasy.com\/nl\/blog\/mediterraan-dieet-spanje\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"nl_NL\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Het mediterrane dieet in Spanje: gerechten en levensstijl\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Het mediterrane dieet in Spanje: wat het inhoudt, wat de wetenschap zegt, de typische gerechten en hoe u zo eet als Nederlander of Belg die in Spanje woont.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/spaineasy.com\/nl\/blog\/mediterraan-dieet-spanje\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"SpainEasy\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/SpainEasyEstate\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2025-08-26T13:58:07+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2026-11-02T16:18:26+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/spaineasy.com\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/paella-tapas-spanish-cuisine.webp\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Randy Patrigeon\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:title\" content=\"Het mediterrane dieet in Spanje: gerechten en levensstijl\" \/>\n<meta name=\"twitter:description\" content=\"Het mediterrane dieet in Spanje: wat het inhoudt, wat de wetenschap zegt, de typische gerechten en hoe u zo eet als Nederlander of Belg die in Spanje woont.\" \/>\n<meta name=\"twitter:image\" content=\"https:\/\/spaineasy.com\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/paella-tapas-spanish-cuisine.webp\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Geschreven door\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Randy Patrigeon\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Geschatte leestijd\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"18 minuten\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/spaineasy.com\\\/nl\\\/blog\\\/mediterraan-dieet-spanje\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/spaineasy.com\\\/nl\\\/blog\\\/mediterraan-dieet-spanje\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"Randy Patrigeon\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/spaineasy.com\\\/nl\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/e8322778beadb5cef2c6dceeb51b2efb\"},\"headline\":\"Het mediterrane dieet in Spanje: gezondheid, smaak en een manier van leven\",\"datePublished\":\"2025-08-26T13:58:07+00:00\",\"dateModified\":\"2026-11-02T16:18:26+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/spaineasy.com\\\/nl\\\/blog\\\/mediterraan-dieet-spanje\\\/\"},\"wordCount\":1490,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/spaineasy.com\\\/nl\\\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/spaineasy.com\\\/nl\\\/blog\\\/mediterraan-dieet-spanje\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/spaineasy.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2025\\\/08\\\/paella-tapas-spanish-cuisine.webp\",\"keywords\":[\"Levensstijl\",\"Pensioen in Spanje\",\"Wonen in Spanje\"],\"articleSection\":[\"Wonen in Spanje\"],\"inLanguage\":\"nl-NL\"},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/spaineasy.com\\\/nl\\\/blog\\\/mediterraan-dieet-spanje\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/spaineasy.com\\\/nl\\\/blog\\\/mediterraan-dieet-spanje\\\/\",\"name\":\"Het mediterrane dieet in Spanje: gerechten en levensstijl\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/spaineasy.com\\\/nl\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/spaineasy.com\\\/nl\\\/blog\\\/mediterraan-dieet-spanje\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/spaineasy.com\\\/nl\\\/blog\\\/mediterraan-dieet-spanje\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/spaineasy.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2025\\\/08\\\/paella-tapas-spanish-cuisine.webp\",\"datePublished\":\"2025-08-26T13:58:07+00:00\",\"dateModified\":\"2026-11-02T16:18:26+00:00\",\"description\":\"Het mediterrane dieet in Spanje: wat het inhoudt, wat de wetenschap zegt, de typische gerechten en hoe u zo eet als Nederlander of Belg die in Spanje woont.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/spaineasy.com\\\/nl\\\/blog\\\/mediterraan-dieet-spanje\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/spaineasy.com\\\/nl\\\/blog\\\/mediterraan-dieet-spanje\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/spaineasy.com\\\/nl\\\/blog\\\/mediterraan-dieet-spanje\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/spaineasy.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2025\\\/08\\\/paella-tapas-spanish-cuisine.webp\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/spaineasy.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2025\\\/08\\\/paella-tapas-spanish-cuisine.webp\",\"width\":1200,\"height\":630,\"caption\":\"Table filled with Spanish specialties including paella, tapas, cold cuts and cheese, served with cocktails\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/spaineasy.com\\\/nl\\\/blog\\\/mediterraan-dieet-spanje\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\\\/\\\/spaineasy.com\\\/nl\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Het mediterrane dieet in Spanje: gezondheid, smaak en een manier van leven\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/spaineasy.com\\\/nl\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/spaineasy.com\\\/nl\\\/\",\"name\":\"SpainEasy\",\"description\":\"Uw onafhankelijke aankoopmakelaar voor vastgoed in Spanje.\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/spaineasy.com\\\/nl\\\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/spaineasy.com\\\/nl\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"nl-NL\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/spaineasy.com\\\/nl\\\/#organization\",\"name\":\"SpainEasy\",\"url\":\"https:\\\/\\\/spaineasy.com\\\/nl\\\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/spaineasy.com\\\/nl\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/spaineasy.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2024\\\/03\\\/spaineasy192.png\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/spaineasy.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2024\\\/03\\\/spaineasy192.png\",\"width\":192,\"height\":192,\"caption\":\"SpainEasy\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/spaineasy.com\\\/nl\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\"},\"sameAs\":[\"https:\\\/\\\/www.facebook.com\\\/SpainEasyEstate\",\"https:\\\/\\\/www.youtube.com\\\/watch?v=mq5f8eHO6l8\"]},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/spaineasy.com\\\/nl\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/e8322778beadb5cef2c6dceeb51b2efb\",\"name\":\"Randy Patrigeon\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/410dbe2f05a65e4c4d7607ac9d696dd16ff24eddfa06d96732b1f9e0f9b4db6a?s=96&d=mm&r=g\",\"url\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/410dbe2f05a65e4c4d7607ac9d696dd16ff24eddfa06d96732b1f9e0f9b4db6a?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/410dbe2f05a65e4c4d7607ac9d696dd16ff24eddfa06d96732b1f9e0f9b4db6a?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Randy Patrigeon\"},\"description\":\"Randy Patrigeon is the founder of SpainEasy and of its sister brand Ol\u00e9 Immobilier. Based in Spain, he helps international buyers find, negotiate and secure their property, from the first search to the keys and the after-sale paperwork.\",\"sameAs\":[\"https:\\\/\\\/spaineasy.com\"],\"url\":\"https:\\\/\\\/spaineasy.com\\\/nl\\\/blog\\\/author\\\/patrigeon-randygmail-com\\\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Het mediterrane dieet in Spanje: gerechten en levensstijl","description":"Het mediterrane dieet in Spanje: wat het inhoudt, wat de wetenschap zegt, de typische gerechten en hoe u zo eet als Nederlander of Belg die in Spanje woont.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/spaineasy.com\/nl\/blog\/mediterraan-dieet-spanje\/","og_locale":"nl_NL","og_type":"article","og_title":"Het mediterrane dieet in Spanje: gerechten en levensstijl","og_description":"Het mediterrane dieet in Spanje: wat het inhoudt, wat de wetenschap zegt, de typische gerechten en hoe u zo eet als Nederlander of Belg die in Spanje woont.","og_url":"https:\/\/spaineasy.com\/nl\/blog\/mediterraan-dieet-spanje\/","og_site_name":"SpainEasy","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/SpainEasyEstate","article_published_time":"2025-08-26T13:58:07+00:00","article_modified_time":"2026-11-02T16:18:26+00:00","og_image":[{"url":"https:\/\/spaineasy.com\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/paella-tapas-spanish-cuisine.webp","type":"","width":"","height":""}],"author":"Randy Patrigeon","twitter_card":"summary_large_image","twitter_title":"Het mediterrane dieet in Spanje: gerechten en levensstijl","twitter_description":"Het mediterrane dieet in Spanje: wat het inhoudt, wat de wetenschap zegt, de typische gerechten en hoe u zo eet als Nederlander of Belg die in Spanje woont.","twitter_image":"https:\/\/spaineasy.com\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/paella-tapas-spanish-cuisine.webp","twitter_misc":{"Geschreven door":"Randy Patrigeon","Geschatte leestijd":"18 minuten"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/spaineasy.com\/nl\/blog\/mediterraan-dieet-spanje\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/spaineasy.com\/nl\/blog\/mediterraan-dieet-spanje\/"},"author":{"name":"Randy Patrigeon","@id":"https:\/\/spaineasy.com\/nl\/#\/schema\/person\/e8322778beadb5cef2c6dceeb51b2efb"},"headline":"Het mediterrane dieet in Spanje: gezondheid, smaak en een manier van leven","datePublished":"2025-08-26T13:58:07+00:00","dateModified":"2026-11-02T16:18:26+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/spaineasy.com\/nl\/blog\/mediterraan-dieet-spanje\/"},"wordCount":1490,"publisher":{"@id":"https:\/\/spaineasy.com\/nl\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/spaineasy.com\/nl\/blog\/mediterraan-dieet-spanje\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/spaineasy.com\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/paella-tapas-spanish-cuisine.webp","keywords":["Levensstijl","Pensioen in Spanje","Wonen in Spanje"],"articleSection":["Wonen in Spanje"],"inLanguage":"nl-NL"},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/spaineasy.com\/nl\/blog\/mediterraan-dieet-spanje\/","url":"https:\/\/spaineasy.com\/nl\/blog\/mediterraan-dieet-spanje\/","name":"Het mediterrane dieet in Spanje: gerechten en levensstijl","isPartOf":{"@id":"https:\/\/spaineasy.com\/nl\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/spaineasy.com\/nl\/blog\/mediterraan-dieet-spanje\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/spaineasy.com\/nl\/blog\/mediterraan-dieet-spanje\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/spaineasy.com\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/paella-tapas-spanish-cuisine.webp","datePublished":"2025-08-26T13:58:07+00:00","dateModified":"2026-11-02T16:18:26+00:00","description":"Het mediterrane dieet in Spanje: wat het inhoudt, wat de wetenschap zegt, de typische gerechten en hoe u zo eet als Nederlander of Belg die in Spanje woont.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/spaineasy.com\/nl\/blog\/mediterraan-dieet-spanje\/#breadcrumb"},"inLanguage":"nl-NL","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/spaineasy.com\/nl\/blog\/mediterraan-dieet-spanje\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"nl-NL","@id":"https:\/\/spaineasy.com\/nl\/blog\/mediterraan-dieet-spanje\/#primaryimage","url":"https:\/\/spaineasy.com\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/paella-tapas-spanish-cuisine.webp","contentUrl":"https:\/\/spaineasy.com\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/paella-tapas-spanish-cuisine.webp","width":1200,"height":630,"caption":"Table filled with Spanish specialties including paella, tapas, cold cuts and cheese, served with cocktails"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/spaineasy.com\/nl\/blog\/mediterraan-dieet-spanje\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/spaineasy.com\/nl\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Het mediterrane dieet in Spanje: gezondheid, smaak en een manier van leven"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/spaineasy.com\/nl\/#website","url":"https:\/\/spaineasy.com\/nl\/","name":"SpainEasy","description":"Uw onafhankelijke aankoopmakelaar voor vastgoed in Spanje.","publisher":{"@id":"https:\/\/spaineasy.com\/nl\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/spaineasy.com\/nl\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"nl-NL"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/spaineasy.com\/nl\/#organization","name":"SpainEasy","url":"https:\/\/spaineasy.com\/nl\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"nl-NL","@id":"https:\/\/spaineasy.com\/nl\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/spaineasy.com\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/spaineasy192.png","contentUrl":"https:\/\/spaineasy.com\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/spaineasy192.png","width":192,"height":192,"caption":"SpainEasy"},"image":{"@id":"https:\/\/spaineasy.com\/nl\/#\/schema\/logo\/image\/"},"sameAs":["https:\/\/www.facebook.com\/SpainEasyEstate","https:\/\/www.youtube.com\/watch?v=mq5f8eHO6l8"]},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/spaineasy.com\/nl\/#\/schema\/person\/e8322778beadb5cef2c6dceeb51b2efb","name":"Randy Patrigeon","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"nl-NL","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/410dbe2f05a65e4c4d7607ac9d696dd16ff24eddfa06d96732b1f9e0f9b4db6a?s=96&d=mm&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/410dbe2f05a65e4c4d7607ac9d696dd16ff24eddfa06d96732b1f9e0f9b4db6a?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/410dbe2f05a65e4c4d7607ac9d696dd16ff24eddfa06d96732b1f9e0f9b4db6a?s=96&d=mm&r=g","caption":"Randy Patrigeon"},"description":"Randy Patrigeon is the founder of SpainEasy and of its sister brand Ol\u00e9 Immobilier. Based in Spain, he helps international buyers find, negotiate and secure their property, from the first search to the keys and the after-sale paperwork.","sameAs":["https:\/\/spaineasy.com"],"url":"https:\/\/spaineasy.com\/nl\/blog\/author\/patrigeon-randygmail-com\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/spaineasy.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/47504","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/spaineasy.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/spaineasy.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/spaineasy.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/spaineasy.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=47504"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/spaineasy.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/47504\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":47599,"href":"https:\/\/spaineasy.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/47504\/revisions\/47599"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/spaineasy.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/media\/35999"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/spaineasy.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=47504"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/spaineasy.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=47504"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/spaineasy.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=47504"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}